Bittere Aprikosenkerne werden bereits seit langem von gesundheitsbewussten Menschen geschätzt. Sie stärken nicht nur die Gesundheit und kräftigen das Herz, sondern verbessern auch den individuellen Vitaminhaushalt. National als auch international stehen bittere Aprikosenkerne als Nahrungsergänzungsprodukte zur Verfügung.
Sie genießen bereits seit einigen Jahren einen besonders hohen Stellenwert und haben sich bei immer mehr Menschen einen Namen machen können. Bei ihnen handelt es sich um erstklassige Lieferanten von gesundheitsfördernden Vitaminen und Mineralien. Zugleich sind sie reich an Aminosäuren. Bittere Aprikosenkerne werden häufig auch in Krebstherapien angewandt.
Verantwortlich dafür ist in erster Linie die Blausäure. Sie ist in den Kernen enthalten und soll dazu in der Lage sein Krebszellen abzutöten. Allerdings hat die Blausäure auch einen Nachteil. Sie sorgt dafür, die Aprikosenkerne nicht im Übermaß verzehrt werden sollten. Wichtig ist, dass bei der Anwendung darauf geachtet wird, dass die empfohlene Menge für Erwachsene nicht überschritten wird. Bittere Aprikosenkerne sollen immer auch für Kinder unzugänglich aufbewahrt werden. Von den enthaltenen Vitaminen müssen die der B-Gruppe besonders hervorgehoben werden, da sie für den menschlichen Stoffwechsel unerlässlich sind.
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